酒糟苹果汤的做法

1、首先，我们把苹果削去外皮，切成细丝。

3、碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，用来飘蛋花。另外准备适量的酒糟和枸杞备用。

5、然后芶入薄芡，让汤羹更加的晶莹有厚度，再放入苹果继续煮出酸甜味。