1、清洗干净的猪骨和猪尾入锅中,飞水去血水。
2、飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净。
3、砂锅中加入适量水,把猪骨头和猪尾巴倒入锅中。
4、黑豆清洗干净。
5、黑豆倒入砂锅中。
6、切几片姜。
7、姜片放入砂锅,加入适量黄芪。