羊肉抓饭怎么做

1、羊排斩段，泡去血水

3、锅内放少许油，煸香洋葱后，放入羊排，翻炒到表面变色

5、泡好的米中放入少许盐，少许料酒，孜然粒，和胡萝卜混合，把米放入锅中，盖在羊排上，加入清水，没过米