山药的家常做法怎么做

1、准备食材：食用油80g、鸡蛋50g、淀粉50g、面粉10g、山药200g、白糖20g。

3、锅内倒入油烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油。

5、总结如下。