日式料理：[6]日式毛豆

原材料

毛豆300克

调味料

盐、酱油各适量

制作方法

1．将毛豆取出。

2．将毛豆切去头尾。

3．将毛豆放入盐水锅中，加盐、酱油煮熟。

4．将煮熟的毛豆倒入滤筛中滤干水分。