1、准备食材：莲藕、肉馅、姜、葱
3、搅打上劲起胶，放置一旁腌制入味
5、把肉馅填入藕夹中，压紧
7、碗中放入面粉和淀粉，比例1:1 。放入一个鸡蛋
9、放入藕盒，裹上面糊
11、大火加热油锅，把藕盒再复炸一次，炸透即可
