小米酥的小米怎么膨化

1、小米酥的小米膨化方法为首先制作一份混合面粉，把小米和粳米按1:2的比例混合在一起。

3、膨化，一种加工方法。让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。