蘸酱吃。准备黄豆酱。洋葱剥皮，切除根部，对角切成四瓣并一片一片扯开后蘸酱吃。洋葱去联羧讳奁皮去根切成丁放入碗中，加少许盐和糖搅拌腌制片刻。加两勺米醋适量香油少许鸡精后拌匀。吃牛羊肉等味重油腻的食物可以搭配生洋葱吃。