烧毛豆的家常做法

1、毛豆清洗干净，用剪刀剪掉两头

3、锅底放入油，油烧热后放入，八角 桂皮 姜 蒜 干辣椒 豆瓣酱 炒出香味。

5、炒一分钟后加入两小碗清水 ，用小火一直烧，烧至豆子入味