大黄鱼怎么做好吃

1、大黄鱼洗干净，去鳞去内脏，清洗干净，沥干。

3、取一小碗，放入料酒、酱油、白砂糖、香醋和5勺清水，混合均匀，备用。

5、再倒入香葱、生姜、蒜和八角，翻炒几下。