超简易剁椒鱼头

1、鱼头处理干净，加入适量的盐、油、料酒、生抽、胡椒粉、腌10分钟。

3、腌制好之后放在碟子中，在鱼头上方加入姜片4片。

5、上锅蒸15分钟即可出锅。