丝瓜炒肉片的做法

1、材料如图

3、蒜切末

5、肉片加少许盐、1勺料酒、1勺清水、少许玉米淀粉抓至水分被肉片吸收，然后加少许油拌匀

7、肉片变色后捞出控油

9、下丝瓜中大火翻炒

11、最后加盐和鸡粉调味炒匀出锅