酥脆掉渣的鸡蛋卷的做法

1、新鲜的常温鸡蛋打入碗中，搅散加入玉米油和牛奶搅拌均匀

3、搅拌成细腻顺滑的蛋卷糊

5、放入适量的蛋卷糊不要太多，盖盖烤2分钟，中途可以看下上色情况