当季胡萝卜搭配它，做出一道护眼营养小炒菜

1、先将准备好的胡萝卜清洗干净，切丝或用工具擦丝效果更好。

4、把蒜和姜切碎，锅内留底油然后炒香蒜姜末

5、倒入胡萝卜大火煸炒几分钟，炒软后倒入鸡蛋，调入少许盐翻炒均匀就可以出锅了。