虎椒香菇炒瘦肉

1、将瘦肉洗净，切片，加适量的料酒、淀粉、一个鸡蛋，打匀；

3、开火，锅里加入适量的食用油，将大葱下入锅里炒香，将香菇下入锅里一起翻炒；

5、将虎椒也下入锅里，一起翻炒；