原来大厨都是这么做金针菇的！

1、金针菇洗净切根，挤干水分整齐摆好放到盘里。

4、把调好的剁椒均匀浇在金针菇的根部。

6、把小葱切成葱花，小米辣切成圈放到盆中。

8、锅中倒入适量的食用油加热，油烧热后均匀的泼到葱花上，激发出小葱的葱香味，即可食用。