土豆炖茄子怎么做好吃

1、茄子洗净切滚刀块。

3、葱，姜切丝，

5、锅中倒入食用油，放入五香粉。

7、放入土豆煸炒，放入茄子煸炒。

8、土豆，茄子炒软加入适量水，放入盐，生抽大火炖20分钟。