空气炸锅炸梅花肉

1、将梅花肉用刀轻轻划上细细的井字格，以不切断为标准，以便腌料更入味，吃起来更鲜嫩。将原味玉米片均匀的压碎成小颗粒备用。

3、鸡蛋打散，将腌好的肉，先在玉米淀粉中癃杜嗒柃沾均，再在鸡蛋液中沾匀，最后裹满玉米片碎。将肉放入空气炸锅中，240度，15分钟，其中，十分钟时，取出来翻面，取出略放凉，切段或直接食用都可。