面条机自制面条拉面的方法

时间:2024-10-12 10:55:41

1、面粉里面放入鸡蛋和盐,一个两个蛋都行,鳏叼爝炽碰巧真的没有鸡蛋的时候不放也行。 因为我们使用的是高筋面粉,足够弹力了。如果用低筋粉的话一定放鸡蛋才好吃

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5、面压出后一定要多撒一些面粉,以免保存的时候都黏在一起。如果马上就吃的话就少加点。

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