干豇豆红烧肉的做法

1、干豇豆先泡水备用。

3、锅中加少量油，放入肥肉煸炒出油，小火加入冰糖融化成焦糖色，放入肉块上色，随后加姜蒜，干辣椒段。

5、最后放入豇豆，待锅中再次烧开换小火闷半小时。