1、油锅烧热后，下入大蒜段，炒香后下入切好的大头菜丝
2、然后再添加一部分色拉油，继续翻炒变软
3、然后添加调味品、十三香、酱油、盐等
4、翻炒均匀入味
5、再倒入米醋，继续翻炒均匀
6、即可出锅装盘食用
