家常炒圆茄子

1、圆茄子去掉蒂洗净，一定不要去皮，不要去皮，会保留食物，最原始的营养物质。

4、放入茄子，大火快炒

6、放入盐，酱油，花椒面，炒匀

8、放味精出锅