红烧牛头皮的做法

1、炒锅倒油10.毫升，放入碎红糖炒糖色。

3、放入香料，大料和花椒。

5、放入姜蒜煸炒。

7、放适量的盐和味精调味。

9、收干汤汁，关火出锅。