鹌鹑蛋三鲜汤的家常做法

1、肉末和毛笋沫平菇沫，混合加少量米酒吉士粉生抽酱油姜末。混合后制成小肉圆。

3、入锅加少量油，加生姜片，炒出香味黑木耳，平菇，毛笋，蟹味菇，香肠。