肥而不腻的绍兴烧扎肉

1、准备好食材。

3、将切好的五花肉用清水泡出血沫。

5、粽叶和马莲用水煮5分钟。

7、粽叶减去头尾，用粽叶将五花肉包紧捆好。

9、加入葱姜和八角、料酒、 糖 红烧酱油。

11、盖好高压锅的盖子，放在煤气灶上加热8分钟。