葫芦炒鸡蛋如何制作？

1、葫芦切片，鸡蛋打散，蒜切片，葱切末。

2、起锅烧水，倒入葫芦焯水捞出。

3、起锅烧油，将鸡蛋炒熟，盛出，倒入葱，蒜爆香，倒入葫芦，加入鸡精，盐，加入鸡蛋，翻炒均匀出锅即可。

4、总结如下。