山茅野菜——酸辣柳树包

1、春夏交接时候采回来的柳树苞，开水焯烫，冷冻保存。吃之前解冻，颜色依然很绿。

3、再次投洗干净，挤干水分，切一把葱花放进去。

5、少许味精。

7、四勺醋。

9、搅拌均匀即可食用。