清蒸手撕鸡怎么做

1、先准备好一只鸡。

3、把腿绑起来，用酱料涂抹均匀（生抽、盐巴、耗油、料酒、白糖、大蒜、生姜）腌制一晚上。

5、过程中撒一次胡椒粉，要均匀。