适合夏天吃的菜有哪些

1、苦瓜苦瓜是夏天非常爽口的蔬菜，有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝、消炎退热的作用。

3、黄瓜黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。