麻辣土豆片的家常做法

1、把土豆外面的泥土洗干净，再依次把它们去皮。

3、清洗土豆片上的淀粉后，用沥水篮沥干水分，备用。

5、倒入土豆片，大火翻炒，加入适量的盐和醋，锅边再淋入少量的水，不断翻炒。