油炸小鱼怎么炸得酥脆好吃

1、把小鱼处理一下，将鱼鳞和鱼肠子清洗干净。

3、加入酱油，用手抓匀，腌制十五分钟备用。

5、起锅烧油至油热，将裹好面粉的鱼放入油锅。