怎么做番茄炖牛腩

1、首先将西红柿切块，小葱切段，姜切片备用。

3、起锅烧油，放入冰糖小火炒制糖色，加牛腩翻炒。

5、在锅中加入西红柿，水没过牛肉大火煮开转小火炖一小时，最后放入盐大火收汁。