凉拌养心菜的做法

1、养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水。

3、焯水后的养心菜用冰水冰一下去除酸涩感。

5、鸡蛋饼晾凉后切丝。

7、陈醋、盐、香油、白糖、芥末油和白芝麻调匀作为料汁。