红烧鱼块怎么做更好吃

1、草鱼去骨切窄条，加盐胡椒粉，生抽，鸡蛋，玉米淀粉。抓匀腌制入味。

3、倒入半瓶啤酒，88粒白糖，下入鱼块煮至收汁。撒上黑芝麻葱花出锅。