1、将买来的鸡叉骨泡水清理
2、泡好的鸡叉骨从中间切开
1、将配料倒入处理好的鸡叉骨中
2、用手抓匀
3、倒入淀粉
4、再次抓匀
5、封上保鲜膜，腌制40分钟以上备用
1、开大火放油
2、油温到了换小火将腌好的鸡叉骨倒入油中
3、不停的翻拌，使鸡叉骨受热均匀
4、炸3分钟左右后捞出，晾一下
5、再次开火烧油到油温适中，倒入鸡叉骨
6、同样是不停的翻动
7、再炸6-8分钟，炸至金黄色后捞出
1、将捞出的鸡叉骨倒入盘中
2、根据个人口味可以均匀的撒上孜然和辣椒面
3、香酥可口炸鸡叉骨就做好啦。
4、美味香酥口味的鸡叉骨就做了，你有学会了吗？