做辣子鸡丁的做法

1、鸡大腿2个

3、生姜切丝，大葱切段。

5、将切好的鸡丁加入料酒、盐，鸡精、淀粉。

7、锅烧热加入底油，加入姜丝，花椒粒，辣椒段炒香，加入喂好口鸡丁。

9、炒制鸡丁出油，加入葱段，味精。装盘上桌了。