自制酸梅酱方法

时间:2026-02-12 09:57:48

将新鲜梅子洗净晾干,装入容器,洒入适量盐,静置腌制3小时直至酸梅表面软化。

倒出酸梅,用清水将盐分洗净。

腌完的酸梅加少许水置煮煲上,直至酸梅煮软变黄,加入糖煮烂即可。

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