1、准备好要使用的食材,有蛋肠1条,瘦肉50g,白蘑菇4朵,葱,蚝油,盐,味精,油适量即可。
3、然后慢慢的往锅中放极少量的油,放入白蘑菇和蛋肠翻炒几下。
5、待沸水煮开后,放入瘦肉片,水再次沸开后放入少量蚝油和盐,味精即可起锅。