炒瓠子丝的做法

1、新鲜瓠子洗净，切丝备用

3、锅中加水烧开，倒入切好的瓠子丝，焯水两分钟后，捞出过凉水

5、倒入瓠子丝翻炒，加入盐，鸡精调味即可盛出。