芥末菠菜拌鸟贝

1、菠菜去根后洗净，放入沸水焯1分钟，沥水。

2、鸟贝清洗后沥水备用。

4、盆内放入焯好的菠菜和鸟贝，倒入调好的芥末汁搅拌均匀即可。