炸馒头片的家常做法

1、先把馒头切成2cm宽的厚片，注意切法，要横切，避免切散！

2、调糊方法：将盐、烧烤料、玉米淀粉加水调匀，不要太稠

3、将鸡蛋打散，放碗中备用

4、将馒头片先沾玉米淀粉糊儿挂浆，然后再沾鸡蛋液

5、用平底锅，起锅烧油，油温6成热下入馒头片全程小火煎至两面金黄出锅装盘，喜欢烧烤料的出锅时还可以撒一些，根据个人口味决定哦！