竹荪排骨冬瓜汤

1、排骨切成块，在水快沸时加入锅里，放几片姜片和几滴料酒或白酒，去除骚味，转白色捞起

3、竹荪去伞部和根部

5、加入冬瓜，大火煮十分钟

7、将竹荪捞起剪成小段

9、加点盐就ok了