蒜苗炒肉丁的详细做法

1、里脊肉洗净切小丁

3、肉丁中➕盐➕酱油➕蛋清➕淀粉用手抓匀后再➕少量食用油止警磊疼抓匀上浆腌制15分钟。锅中倒入适量的烧热，放入腌好的肉丁，爆炒至变色盛出备用。

5、出锅啦！