详细教你做茄子拌面

1、洋葱、茄子、青椒、洋葱、大蒜、姜、剁碎

3、放多点油把茄子爆香，盛出待用

5、加入冰糖，炒洋葱、大蒜、姜

7、最后加入茄子翻炒，调味，生抽，老抽，蚝油，各一点点

9、收汁即可