食补佳品芹菜牛肉粒的做法

1、牛肉洗净，沥干水后切小块，再剁成牛肉末。

3、锅中放少许油，倒入牛肉末炒散，再加生抽迅速翻炒至断生，盛出备用。

5、加入牛肉末翻炒12分钟即可。

7、火候刚好的牛肉碎呈现出棕红的颜色，在芹菜和辣椒的衬托下更加抢眼，一副牛气冲天的样子。