粉丝茄子的做法

1、准备好食材，将茄子切长条，用盐腌一下。

3、锅中放油，放入茄子，炒至茄子变软捞出。

5、加入适量料酒、倒入茄子，翻炒均匀，加盐、生抽、白醋、白糖调味后盛出。