素家常之蒜香空心菜

1、空心菜一般一节赶带一个蒺玫照秘叶片，择菜时就按照一节一叶的方法掐成一段一段的，不用切，洗干净即可。蒜头切碎备用。

5、吃前用筷子把菜翻动下，让菜叶都沾上酱油。