如何制作东北猪皮冻

1、准备猪皮，猪皮凉水下锅，水开捞出，用刀刮去油脂，切成细丝备用。

3、一碗肉皮，三碗清水，锅中放水大火烧开，改小火慢熬，熬制粘稠。倒出装盆放凉即可。