家常版酱肘子

1、把肘子去骨头

3、燎完就是这个样子，刮一刮洗干净就好了

5、大火烧开转小火，烀40分钟到一个小时，拿筷子从肉皮方向往里面一扎，很容易就把肉都扎穿这就证明熟透了