1、牛肉洗净切块。
3、姜切片。
5、起锅烧水,倒入牛肉块焯水,盖上锅盖炖煮一会。
7、倒入葱段、姜片、桂皮、八角和冰糖搅拌。
9、加入盐、鸡精、味精和胡椒粉搅拌均匀。
11、倒入白萝卜块拌拌匀。
13、这样一份美味的白萝卜炖牛肉就做好了。